9月宁可不吃肉,也要吃这“神仙果”罗汉果,润肺护肝又化痰,滋润过秋
秋天的到来,气温渐渐转凉,空气也变得干燥。每当这时,人们容易出现嗓子干痒、咳嗽、甚至口干舌燥的症状。秋季是一个需要特别注重滋润的季节,尤其是对于肺部的保养显得尤为重要。正所谓“秋燥伤肺”,因此,在饮食上我们要选择一些润肺生津的食材,帮助缓解季节性干燥带来的不适。
在众多秋季养生食材中,有一种被誉为“神仙果”的天然佳品,它就是罗汉果。罗汉果不仅具有清热润肺、化痰止咳的功效,而且对于护肝、润肠通便也有很好的帮助。9月宁可不吃肉,也要多吃这种天然的“神仙果”,让它成为我们度过干燥秋天的滋补佳品。
罗汉果,原产于中国广西等地,被誉为“植物甜味剂”。它具有独特的天然甜味,但又不会像糖一样引起血糖升高,适合各类人群,尤其是糖尿病患者和需要控制糖分摄入的人。中医认为,罗汉果具有清热润肺、化痰止咳、护肝益肠、提高免疫力等功效。
接下来,我们来介绍两个简单易做的罗汉果食谱,帮助大家更好地利用这个“神仙果”在秋季养生。
食谱一:秋梨膏
材料:秋梨(雪梨)3个,红枣5颗,姜丝适量,冰糖50克,罗汉果1个。
具体做法:
1. 秋梨洗净去皮,切成细丝备用;红枣去核切碎,姜切成细丝;罗汉果掰开,去除果核后,掰成小块;
2. 将秋梨丝、红枣碎、姜丝、罗汉果块一起放入锅中,加入少许清水,大火煮开后转小火,慢慢煮40-60分钟,至水分减半;
3. 捞出果渣,将汤液过滤;加入冰糖,继续小火熬煮至浓稠状态,最后倒出放凉,装入干净的玻璃瓶中保存。
秋梨膏自古以来就是润肺止咳的良方,加入罗汉果后,效果更加显著。罗汉果的清热润肺功能与秋梨的生津止渴效果相得益彰,再加上红枣的补气养血和姜的温暖驱寒作用,这款秋梨膏可谓是秋季润肺的完美组合。尤其适合那些因秋燥引发咳嗽、喉咙干痒的人群,温润滋补,让你在干燥的秋季也能感受到喉间的清爽与舒适。
食谱二:苹果红枣山楂罗汉果煮水
材料:苹果1个,红枣5颗,山楂3-4片(干山楂片),罗汉果1个,冰糖适量。
做法如下:
1. 苹果洗净去皮,切成小块;红枣去核,山楂洗净,罗汉果掰开;
2. 将所有材料一同放入锅中,加入适量的清水和冰糖;大火煮沸后转小火,煮约30分钟;关火放凉至温热,即可食用。
这道果汤酸甜可口,非常适合秋天饮用。苹果富含维生素,有助于增强免疫力,而山楂能够帮助消食开胃,调节秋季容易出现的食欲不振问题。红枣补气养血,罗汉果清热润肺,两者的结合不仅增强了饮品的滋补效果,还让整道饮品更加清新爽口。适合秋季日常饮用,尤其是对于那些容易感冒咳嗽、体质虚弱的人群,长期饮用能够帮助改善身体状态。
在干燥的秋天,罗汉果无疑是滋润身体、清热润肺的最佳食材之一。通过罗汉果与其他滋补食材的搭配,无论是秋梨膏还是苹果红枣山楂煮水,都是简单易做、效果显著的秋季养生良方。不仅可以帮助清理肺部的黏痰、润燥止咳,还能为身体提供丰富的营养,增强免疫力。9月宁可不吃肉,也一定要试试这些“神仙果”做出的美食,让你的秋天滋润又健康!
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