饿才能瘦？绝食可搞不定内脏脂肪

前段时间春雨君在网上看到有人分享的快速减肥“小妙招儿”：三天饿九顿！虽说是一句玩笑话，但是现在还是有不少朋友靠绝食来减肥...但是，这种方式真的能让人成功减重？摆脱多余的脂肪吗？对于内脏脂肪来说，绝食又能起到什么样的效果呢？

绝食真的能减肥吗？

最近，德国和英国等多国的研究人员在《自然代谢》杂志上发表了一篇“关于人体在七天完全不进食的情况下会发生什么”的研究。这项研究观察了志愿者在七天内只喝水，不摄入任何食物的效果。结果显示：尽管平均体重减少了5.7公斤，但其实减少的并非只是脂肪，肌肉等非脂肪组织也有所损失，而且内脏脂肪几乎并未减少。

图注：试验流程和体重变化

研究更发现，结束禁食的人们恢复正常饮食模式后，只通过三天的随意吃喝就差不多恢复了失去的瘦体重。

绝食减肥的危害

长期绝食减肥不仅不能去除内脏脂肪，反而还会给人体带来一些不可逆转的伤害：

1、新陈代谢减慢

绝食意味着摄入的热量极低，身体为了保持生命活动将会降低新陈代谢率，这使得一旦恢复正常饮食，体重反弹的可能性大大增加[1]。

2、营养不良

长时间的绝食会导致身体缺乏必需的维生素、矿物质及其他营养素，引发如贫血、骨质疏松等多种健康问题[2]。

3、影响心理健康

长时间的饥饿会影响人的情绪和认知功能，增加抑郁、焦虑等心理疾病的风险。

4、损害内脏功能

极低的热量摄入可以导致身体重要器官功能下降，特别是对心脏、肝脏和肾脏造成影响。

5、减少肌肉量

在没有足够热量供应的情况下，身体不仅消耗脂肪，也会分解肌肉以供能，这会进一步降低基础代谢率。

减肥减脂的正确打开方式

1、均衡饮食：增加蔬菜、水果、全谷物和高质量蛋白质的摄入，减少高糖、高脂食物的摄入，保证营养的均衡。

2、定期运动：结合有氧和力量训练，增强心肺功能，提高肌肉量，促进脂肪燃烧。例如，每周进行150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动加上两天的力量训练。

3、充足睡眠：确保每天7到8小时的高质量睡眠，有助于调节激素水平，减少饥饿感和食欲。

4、水分补充：每天摄入足够的水分，有助于提高新陈代谢，促进体内废物的排出。

5、健康心态：保持积极的生活态度，避免压力过大，有助于稳定体重和减少身体对脂肪的囤积。

绝食不是一种健康或可持续的减肥方式。有效的减脂应该是一个全面调整生活方式的过程，包括饮食、运动、睡眠与心理健康的综合管理~

编辑：春雨医生

图源：壹图网、参考文献

参考文献：

[1]Keys, A., Brozek, J., Henschel, A., Mickelsen, O., & Taylor, H. L. (1950).The Biology of Human Starvation(Vols. 1-2). University of Minnesota Press.

[2]Moshfegh, A., Goldman, J., & Cleveland, L. (2005).What We Eat in America, NHANES 2001-2002: Usual Nutrient Intakes from Food Compared to Dietary Reference Intakes. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.