卤菜配方(卤菜配方 卤菜的做法)

卤菜的保管方法用塑料袋将卤菜装好，放人冷藏柜中注意不能与生料混放，第二天拿出用67成热的油用刷子刷一层，然后刷上一层香油即可11金不换卤水卤水药料配方小茴香50克，肉蔻别名玉果60克，草蔻50克，陈皮50克，肉桂75克。