大多数家庭中,男人都是家里的顶梁柱,平时赚钱还有家里的各种体力活,都要依靠男人们。
但是有没有感觉到,随着年龄的增长,身体素质越发不如从前,做什么事情都越发力不从心了?
实际上50是道坎儿,年过50之后一定得把身体养好,平时把进补作为重点。我建议男人,平时多吃4种“扶阳菜”,营养价值高,滋补效果好,常吃滋补强身,体力更足、精力更旺,做什么事情都能轻松搞定!
一、生蚝
男人多吃生蚝,补充足够的锌元素,体质更强、精力更旺盛,和各种蔬菜比起来是稍贵,但是非常值得吃。
【蒜蓉生蚝】
用到:生蚝、大蒜、小米椒、葱花、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精
生蚝洗净,大蒜切末,小米椒切末,葱花切末。锅子里倒油,爆香大蒜和小米椒以后,下入盐、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味,翻炒均匀后将其浇在生蚝上面,然后放入烤箱200度烤15分钟,出锅之后撒上葱花,即可开吃。
二、鳝鱼
年过50要多吃鳝鱼,可以补足气血、强健筋骨、增强免疫力,别看价格贵,但是多吃对身体非常有益处。
【黄瓜烧黄鳝】
用到:黄鳝、黄瓜、大蒜、青花椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、生抽、料酒
1、黄鳝切段后,用面粉搓洗一会儿,然后再将清水冲洗干净,下面加上料酒腌制10分钟,接下来再把黄瓜、大蒜、干辣椒切好。
2、锅内倒油,烧热下入大蒜、青花椒、干辣椒炒香,然后倒入豆瓣酱翻炒,炒出香味以后倒入黄鳝大火爆炒,炒到变色以后,再把盐、味精、生抽、料酒倒进去调味,接着倒入适量的开水,保持大火烧15分钟左右,最后加上黄瓜,大火收汁即可。
三、韭菜
韭菜也是扶阳的好东西,常吃可以补足肾气、补足阳气,属于物美价廉的好东西,男人年过50常吃,对身体好。
【韭菜炒河虾】
用到:韭菜、小河虾、葱姜、盐、味精、料酒、食用油
韭菜洗净切段,小河虾放在水中多清洗几遍,葱姜切好。锅中倒油烧热后,下入小河虾翻炒,炒出香味以后再把葱姜倒进去,简单翻炒两下后,加入盐、味精、料酒来调味,接着把韭菜倒进去,翻炒至变软后,出锅开吃。
四、山药
蔬菜中,山药也是值得吃的一种,常吃山药补虚益气、健脾养胃、增强免疫力,身体更壮实,体力更充足。
【小炒山药】
用到:山药、胡萝卜、青椒、木耳、葱花、食盐、蚝油、味精
山药切片,胡萝卜切片,青椒切片,木耳泡发,葱花切末。锅内倒入食用油,烧热之后爆香葱花,接着倒入山药、胡萝卜、木耳开始大火爆炒,炒制1分钟后加入少许清水炖上一会儿,炖到汤汁收干后,把食盐、蚝油、味精倒进去调味,最后把青椒加进去,炒到断生后出锅。
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