茶叶中多酚类物质含量

茶叶是一种常见的饮料，也是一种含有多酚类物质的重要食品。这些多酚类物质对身体有很多好处，如抗氧化、抗炎症等。本文将介绍茶叶中多酚类物质的含量及其健康功效。一、茶叶中多酚类物质的分类茶叶中含有多种多酚类物质，如黄酮类、儿茶素类、茶多酚等。其中，儿茶素类又分为表儿茶素和内儿茶素。这些多酚类物质在不同的茶