莲藕是荷花的根吗，莲藕的孔数和什么有关

回答莲藕不是荷花的根，而是荷花的地下根状茎，荷花真正的根长在藕节上。莲藕作为荷花的茎，具有茎的特点：其上有节和节间，在节处有小而退化的鳞片及不定根，叶腋处有芽发育成地上枝，地上芽顶端有顶芽继续生长。莲藕的孔数不一致是因为品种差异造成的，市面上的莲藕有七孔、九孔之分。其中，七孔莲藕外皮呈深褐色，外形短