炒蛏子怎么做好吃 蛏子的做法步骤教程_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值

蛏子做法很多，爆炒，辣炒也是现在非常常见的烹饪手法。无论是哪种烹饪方法，如何控制火候将蛏子的鲜嫩保留下来才是最重要的。今天介绍下炒蛏子，看看炒蛏子怎么做好吃。炒蛏子怎么做好吃一、辣炒蛏子的做法第一步：将蛏子先用淡盐水完全浸泡3个小时，吐浸沙子后沥水。第二步：将蛏子放入开水中汆烫下，此时蛏子