萝卜吃的部分是根还是茎（直根肉质胚轴主根）

核心提示：萝卜吃的部分是属于肉质直根，即根。肉质直根主要由主根发育而成，一般同连接其上的肥大的下胚轴共同构成一个肉质结构，例如胡萝卜，萝卜，甜菜等，其肉质部分可以是韧皮部，也可以是木质部，形成的形状各异，如白芷，党参的圆锥根，黄芪，甘草，丹参的圆柱根萝卜吃的部分是属于肉质直根，即根。