立夏蛋什么时候煮怎么煮（立夏疰夏茶叶末绍）

核心提示：立夏蛋最好在立夏前一天煮。立夏蛋做法：将准备好的鸡蛋或咸鸭蛋洗干净，冷水入锅；水沸后将准备好的茶叶末或胡桃壳放入锅中，看着蛋壳慢慢变红即可。立夏蛋应该趁热吃，吃时倒上绍酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话立夏蛋最好在立夏前一天煮。立夏蛋做