凉拌鸡腿怎么做 凉拌鸡腿做法

核心提示：1、鸡腿肉洗净，表面抹适量盐腌制一会儿。2、锅内加入冷水，锅里倒入的水没过鸡腿表面，放入葱节，姜片，再入加适量的盐、鸡精，少许料酒，大火煮开，转中火煮，再盖上盖子把鸡腿焖十分钟左右。3、鸡腿放入冰水中，浸泡凉透，去骨留肉，或者砍成小段，鸡汤1、鸡腿肉洗净，表面抹适量盐腌制一