做山楂球一定要放醋吗-做山楂球为什么要放醋

山楂是比较常见的一种水果，它的吃法比较多，山楂球就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做山楂球。做山楂球的时候，一般都会放一些白醋，这样可以更好的凝固，还可以中和一下甜味。做山楂球一定要放醋吗放醋会比较好一些。因为在制作山楂球时，一点醋可以减少山楂的酸味，加快糖晶体的沉淀，所以建议你在家里加一