海鲈鱼和湄公鱼哪个好吃，海鲈鱼生活在哪个水层

回答海鲈鱼与湄公鱼一般都比较好吃，可以根据个人口味来定，爱吃烤鱼建议选择湄公鱼，爱吃清蒸鱼建议选择海鲈鱼，以清蒸海鲈鱼为例，在海鲈鱼（已处理）的身上划两刀并里里外外抹上薄薄的细盐与料酒，往鱼肚里塞好大葱丝与生姜丝后，将它放在铺好大葱丝与生姜片的鱼盘中，并在鱼体上再铺一层大葱丝与生姜片，接着用大火蒸十