甘蔗粥_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

很多人也许会这样问甘蔗也能煮粥吗？下面就让我来给大家说一下甘蔗粥是什么，怎么煮成的，希望大家喜欢。

甘蔗粥

甘蔗粥的材料 

材料高粱米1杯，甘蔗汁5杯调味料水2杯，黄砂糖适量 

甘蔗粥的做法

1、高梁米洗净，加水2杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米烂裂开，再加入甘蔗汁同煮。

2、待米粒软烂，即可熄火盛出，食用时可适量加糖调味。

熬粥笔记

甘蔗汁有甜味，容易焦，煮的时候要多搅拌，是否要再加糖则看个人喜好。 

甘蔗粥的食疗效益

下气止咳，清热解毒，益于心烦口渴、涕液黏稠者 

甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;

具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;

主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。

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