春天适合种的蔬菜有哪些

丝瓜：春天播种，夏天收获。大葱：生长周期长，一般在春季2-3月育苗。辣椒：喜温暖干燥的环境。西红柿：春季选择3-4月播种，秋季选择8月播种。白菜：春、夏、秋季均可露地种植。

适合春季种植的蔬菜品种

1、丝瓜

丝瓜是一年生攀缘藤本植物。茎、枝表面粗糙。果实直立或弯曲，呈圆柱形。它喜欢温暖湿润的环境。生长周期为50-60天。一般春季播种，夏季即可采收。

2、大葱

大葱是洋葱品种的变种。它们可以长到2米，一年四季都可以播种。生长周期长，需要120-150天。一般春季2-3月开始育苗，秋季最早可在10月进行。采收时，最好选择适应性强的品种。

3、辣椒

辣椒是一年生或有限的多年生植物。果实颜色以绿色和红色为主。生长周期在60-100天之间。它喜欢温暖干燥的环境。主要在春季4月或秋季6月播种。

4、西红柿

西红柿是一年生草本植物。全株高度在60-200厘米之间。浆果一般扁圆形或近球形。适宜生长的环境温度为25度。一般春季3-4月播种，秋季8月播种。

5、卷心菜

卷心菜是二年生草本植物。叶子的表面覆盖着霜。它喜欢阳光充足和温暖的环境。它还具有一定的耐寒性。最适生长温度为15-20度。春、夏、秋季均可露地栽植。生长周期在90-120天范围之间。