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安徽冬至吃什么风俗食物(冬至吃什么风俗食物图片)

zhiyongz2024-05-28生活百科

安徽冬至吃什么风俗食物(冬至吃什么风俗食物图片)

按习俗,冬至这天你家会吃什么美食?

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我的老家是河南周口,地处中原,是华夏文明的发源地,老家河南乡土民俗很有特色,说起过冬至节吃什么,我们黄淮一代就是吃饺子了,饺子在我们这里也称为“扁食”,扁食分为素馅和肉馅,肉陷一般用大肉,羊肉或牛肉用刀剁成肉泥,加之生姜,大葱,和调料搅拌制成,依个人口也可以加之芹菜或大白菜剁碎挤汁,包饺子大都选择小麦粉和面擀面皮,素馅一般用韭菜和鸡蛋了,包饺子的手法也有很多。

俗话说,“吃了冬至饭一天长一线,”说明冬至是一年中最短的一天,我们这一带流传着一句话,冬至不吃饺子是要冻掉耳朵的,当然这只是一句笑话了,但是大家知道,冬至这一天就是“头九”,天气很冷了,我们这里还有一首民谣,一九二九伸不离手,三九四九冰上走,五九六九抬头看柳……

小时候,生活条件不好,一年也吃不了几次饺子,但冬至和大年初一是不可少的,只是肉馅的饺子馅要掺入很多的白菜的,现在国强民富,生活条件大幅度提高,平常爱吃就是,也就不那么稀罕了。

安徽冬至吃什么风俗食物(冬至吃什么风俗食物图片)

南方人冬至节吃啥好?

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冬至节,我家乡称冬节,这节日比较隆重,杀鸡买大块肉拜神又拜妈祖[耶]

安徽冬至吃什么风俗食物(冬至吃什么风俗食物图片)

冬至即将来临,你知道农村习俗过冬至吃什么吗?为什么?

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冬至是节气中很重要的一个,这一天白天最短,黑夜最长,过了冬至白天会逐渐变长,黑夜慢慢缩短。

冬至有很多饮食习俗,在中国不同地方的饮食习俗不同。

南方,冬至吃汤圆,寓意”团团圆圆”

杭州,冬至吃年糕,寓意“年年高”

北方,天气比较冷,吃水饺,有吃了水饺不冻耳之说。

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