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员工如何做好优质的服务工作 直接关系到酒店的生存和发展

zhiyongz2024-05-02娱乐百科

就是酒店为客人提供的各种服务,从而营造出舒适感、安全感、宾至如归的感觉。优质服务的好坏直接关系到酒店的生存和发展,也关系到酒店的声誉和经济效益。以下是小编就如何为员工提供优质服务的工作。我希望你喜欢这篇文章!

1、微笑

在酒店的日常运营中,要求每一位员工以真诚的微笑对待客人。它不应受到时间、地点、情感等因素的影响,不应受到条件的限制。微笑是最生动、简洁、直接的问候。

2、精通

要求员工精通所从事工作的各个方面,并尽可能做到完美。员工要熟悉业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。 “千里之行,始于足下”。想要精通业务,就必须上好培训课程,并在实际操作中不断总结经验,取长补短,能够做好一件事,服务更加得心应手。对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都发挥着重要作用。

3、准备

这意味着随时准备好为您的客人提供服务。也就是说,光有服务意识还不够,还必须提前做好准备。准备包括思想准备和行为准备,必须提前做好。比如,客人到来之前,打扫房间,准备茶水,处于一种随时准备招待客人的状态,不着急。

4、重视

就是把每一位客人都当作“上帝”对待,不怠慢客人。员工有时往往会忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看到他们穿着休闲,消费低,感觉没有风格等表面现象。但在现实生活中,越有钱的人往往穿得越随意,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富。在这个环节上,我们不能以貌取人,而忽视细微的服务。我们要重视、善待每一位客人,让他们心甘情愿地消费。我们应该记住“客人是我们的父母”。

5、细腻

主要表现在服务中善于观察,揣摩客人的心理,预测客人的需求,及时提供服务。甚至在客人提出要求之前,我们就可以为客人做好,让客人感觉更加亲切。例如,如果看到客人很多,可以主动给客人送椅子、茶、杯子、开水等。当看到客人买水果回来时,可以主动送水果刀。这就是我们所说的超前意识。

6、创造

为客人营造温馨的氛围,关键在于强调服务前的环境布置、友善的态度等,掌握客人的爱好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人有宾至如归的感觉住在酒店的时候。

7、真诚

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,工作人员应通过适当的语言,发自内心地诚挚地邀请客人再次光临,给客人留下深刻的印象。