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烧麦通常一斤多少个

zhiyongz2024-10-07生活百科

一斤五个左右。烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。在日本称作焼売 ,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。兼有小笼包与锅贴的优点,民间常作为宴席佳肴。

在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于北京,后流传至北京、天津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖。