春节后种什么农作物

春节后可以种土豆、茄子、辣椒、豆角、黄瓜、苦瓜等。土豆：可以在2-3月份进行播种，5-6月份即可收获。茄子：春季的种植时间在2-3月份，5-6月即可收获。辣椒：南方地区在2月下旬种植合适。豆角：春季一般是在2-3月份播种。黄瓜：南方地区宜在3月份的时候种。苦瓜：一般在3月下旬至4月下旬播种育苗。