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一颗可卖270万美元!能孕育彩色宝珠的大凤螺被人工“相亲”

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为海螺举行相亲大会,绝对是史无前例的服务项目。为了确保大凤螺能找到对象,佛罗里达州的一个非营利组织扮演了丘比特的角色,将208只海螺从浅水区域重新安置到了深水区域。这里,更有利于它们找到伴侣和繁育后代。
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有研究表明,随着气候变化,海水温度上升,近海区的大凤螺发育受到了影响,它们根本不想繁殖。但是,只要将这些螺重新安置在较冷的水域,它们的发育就会迅速恢复,并快速进入繁殖阶段。今年6月,遵循这个原理,研究小组在社区志愿者的帮助下,收集并安置了208只大凤螺。8月,重新去检查,发现这些螺仍待在安置点,说明人类举办的“相亲大会”奏效了!很多人很疑惑,大凤螺是什么螺,找个伴侣还要人类如此费心?
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女王凤凰螺:兼具美貌和美味
大凤螺,也叫女王凤凰螺或者粉红凤凰螺,以观赏价值高而闻名,它最大的特点就是长得大、长得美、长得怪,但也长得很好吃。这种螺成年后体型很大,最大的壳可达35.2厘米,可以说比人的脸要大。据报道,2023年广州海关就查获了一只大凤螺壳,对它的描述是“重量有3.2斤,和排球差不多大”。大凤螺寿命比较长,一般能活25年,长一点的能活40年。对长寿起到关键作用的,则是它厚厚的壳,前3-5年,壳会慢慢变大,一旦长成,壳的尺寸就不会变了,变的则是壳的厚度,因此成年的大凤螺又硬又重,除了人类几乎没有天敌。壳口边缘外唇比较大,像喇叭口一样向外延伸,颜色大多是淡粉色的,有的时候是桃红色或者大红色,有着釉质的光泽,鲜艳好看。在17世纪,大凤螺壳就是欧洲流行的装饰品,人们会用它来装饰壁炉和花园。用壳制作的工艺品,例如灯饰和手镯,到如今依然大受欢迎。如此美丽的外壳,很难和它怪异的长相联系在一起。
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我第一次看到大凤螺照片的时候,就被它斗鸡眼似的两只眼睛吸引。为了方便观察外面的情况,螺壳上还有2个“缺口”,就是为眼睛设置的。除此之外,它的身体上还长着触角、足和镰刀状的鳃盖。大凤螺“走路”也很怪异,有点类似撑杆跳,先用鳃盖插入基质,再用足向前伸展,连壳跳跃的方式行动。虽然怪,但丝毫不影响人类食用这种食物。很多岛屿都有食用大凤螺的习惯,而且有数百年的历史,生吃、腌制、盐焗、炖汤、拌沙拉等多种吃法,据说肉质鲜美,营养价值高。
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价值连城的粉色海螺珠
大凤螺目前的状态是比较特殊的,预估野生的大凤螺数量约为7.43 亿至 14 亿只。单纯从数量来说,它不属于真正的濒危物种,但全球范围内,这种螺都是明令保护的野生水生动物。在美国,捕捞大凤螺是违法的,出口也是受到严格管制的,即使在海滩上捡一个大凤螺,都有可能被监禁。而在少数可以捕捞的地区,对捕捞大凤螺有严格的要求,必须是成年的大凤螺,捕捞和消费的时间也有规定。
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管控这么严,是因为总体上数量还行,但在个别地区,近几年大凤螺数量下降严重,有的已下降91%,而且持续在下降。就拿佛罗里达州来说吧,2017年附近的大凤螺预估有70万只,到2023年,也就5年的时间,就降到了12.6万只。
△未成年个体上开洞是为了拉出里面的肉
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它最大的威胁还是过渡以及偷偷捕捞,为了鲜美的肉质和美丽昂贵的外壳,运气好还能收获价值连城的粉色海螺珠。海螺珠也叫孔克珠,主要产自大凤螺和椰子涡螺。和我们常见的珍珠不同,大凤螺的海螺珠是粉色的,偶尔也有玫红色和大红色(椰子涡螺的海螺珠一般为橘黄色,因此也叫龙珠、美乐珠),一般和壳口的颜色一样。上面还有天然的火焰纹,非常精致高贵。一颗上好的海螺珠重、圆滑、鲜艳有光泽、火焰纹精美,由于无法人工培育,螺的生长又很缓慢,导致海螺珠成为世界上最贵的一种珍珠。
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据报道,2003年香港拍卖会上,一颗100.4克拉的海螺珠,拍出了270万美元的价格;2012年,一个海螺珠和钻石做成的手镯,更是卖到了350万美元。它的贵,好看是一方面,很大一部分原因还是罕见。海螺珠无法实验人工养殖,天然孕育出海螺珠概率很低,据说只有万分之一,也就是一万只大凤螺,可能只有1只长着海螺珠。其中,大约只有10%的海螺珠,品相是好的。但要达到做珠宝级别,这就要求海螺珠达到4克拉及以上,显然是难上加难。据统计,符合珠宝级别的海螺珠,全世界每年大约只有600颗。
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最后
如果你有幸去巴哈马旅游,那你还是有机会吃到这种螺的。在巴哈马,大凤螺是当地非常重要的经济来源,肉拿来卖给游客食用,壳拿来加工成工艺品卖。据信,在这里,仅出口这一项大凤螺每年可带来330 万美元的收入,国内的消费情况另算。为了可持续发展,有科学家建立海螺养殖场,每年可以养殖 100 万只海螺,然而这对大凤螺来说,帮助非常小。大凤螺长得慢,4-5年才能达到性成熟,因为外界因素,繁殖又受影响,而人类的需求似乎从未减少,可以说生产跟不上消费。有人2019年做过预测,认为最多十年时间,过度捕捞会让大凤螺灭绝,美丽的生物将成为历史。

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