辣酱炒鸡胗怎么做
食材:主料鸡胗300g;青红椒100g;辅料盐;料酒;胡椒粉;葱花;姜丝;食用油;淀粉;蚝油;
步骤:1、将鸡胗切块儿,入沸水焯一下;
2、加入蚝油,淀粉,料酒,盐拌匀,腌制10分钟;
3、青红椒,蒜末,姜末,葱花备用;
4、炒锅放油,姜末,蒜末炝锅,放入鸡胗翻炒变色;
5、然后放入葱花,青红椒,翻炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味。
相关文章
发表评论
评论列表
- 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~
食材:主料鸡胗300g;青红椒100g;辅料盐;料酒;胡椒粉;葱花;姜丝;食用油;淀粉;蚝油;
步骤:1、将鸡胗切块儿,入沸水焯一下;
2、加入蚝油,淀粉,料酒,盐拌匀,腌制10分钟;
3、青红椒,蒜末,姜末,葱花备用;
4、炒锅放油,姜末,蒜末炝锅,放入鸡胗翻炒变色;
5、然后放入葱花,青红椒,翻炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味。