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南部县人油稀饭怎么做

zhiyongz2024-08-21生活百科

1、准备大米100克,茶叶10克,猪油10克;

2、将大米放置锅中,开小火翻炒,防止大米糊;

3、大米炒至咖啡色即可盛出,在将茶叶放置锅中,炒到茶叶舒展,有茶香,把茶叶盛出;

4、锅里放少许猪油,猪油融化之后,把茶叶和米倒进锅中翻炒;

5、然后加入适量水,开火煮至粘稠,用锅铲将大米碾碎;

6、边碾边搅,变成糊状即可。