白糖馒头干的做法

做法如下：

1、白糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质；

2、然后倒入其他材料，用筷子搅拌至没有水份，再揉成团；

3、放在温暖处发酵至两倍大，再重新揉均匀；

4、将面团擀成长薄片，上面用刷子抹上清水，然后卷起切成小段；

5、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右，至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可。

所需材料：红糖50克、面粉250克、酵母2、5克、水125克左右、盐2克。