炸蜈蚣好吃吗怎么处理

材料：新鲜蜈蚣、红薯粉、鸡蛋液、香炸粉。做法：1、将蜈蚣洗净切圈，晾干备用；2、沾上红薯粉，再沾蛋液；3、最后沾上香炸粉；4、放入7分热的油锅中炸成金黄即可。