港荣蒸蛋糕的做法

具体制作方法如下所示：

1、 首先做准备工作，模具刷油，蒸锅加水烧开，蔓越莓泡软，鸡蛋打入无水无油大碗，倒入糖粉；

2、 准备一盆60度左右的热水，将打蛋盆放入，用电动打蛋器搅打至浓稠；

3、 倒入食用油，滴适量香草精，筛入低粉；

4、 由上往下进行翻拌，需要均匀；

5、 倒入模具，八九分满即可；

6、撒上果干，并放入蒸锅蒸8分钟左右；

7、 焖五分钟再开盖，脱模即可享用。