糖醋排骨怎么烧好吃视频

简介：糖醋排骨是中国传统美食之一，以排骨为主材料，加上糖、醋、姜等调料来做成的一道美味佳肴，味道酸甜可口，香气四溢。

今天，我们来打造一道家庭版的糖醋排骨，向大家分享制作的过程。

内容导航：1. 食材准备
2. 糖醋排骨制作步骤
3. 视频教程内容详情：1. 食材准备要制作好口味的糖醋排骨，必须要准备好各种食材。

在这里，我们需要使用如下食材：
- 猪排骨（500g）
- 青椒（1个）
- 红椒（1个）
- 姜蒜末（适量）
- 醋（适量）
- 白糖（适量）
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
- 生抽（适量）
- 料酒（适量）2. 糖醋排骨制作步骤2.1 洗净排骨并切段。

排骨切段后，再用清水反复冲洗几遍，去除污垢；2.2 加入盐、姜蒜末、料酒、少量生抽腌制备用，腌制一晚上更好；2.3 热锅凉油，将腌制好的排骨下锅煎至双面微微焦黄色，盛出备用；2.4 将青红椒切丝备用；2.5 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入适量醋、白糖、生抽、鸡精，煮至糖溶化；2.6 将煎好的排骨放入锅中，翻炒均匀，加入适量的水，放入青红椒丝，煮15分钟即可；2.7 最后收汁收干，即可出锅，享受美味的糖醋排骨。

3. 视频教程如果您想要更直观地了解糖醋排骨制作过程，可以参考下面的视频教程。

总的来说，糖醋排骨是中式口味不可缺少的食物之一，它酸甜可口、香气四溢，无论是做为下饭菜还是下酒菜，都是非常适合的。

我相信，只要按照上述步骤和食材的要求来制作，你一定能够做出更加美味的糖醋排骨佳肴。