过期茶叶发黄

简介：茶叶是被广泛饮用的一种饮品，在饮用之前需要将茶叶挑选出来。

但是，茶叶如果过期，会发生什么呢？本文将详细说明。

一、过期茶叶的表现过期的茶叶颜色发黄，在茶叶内部还会有霉菌生长，散发出发霉的味道。

茶叶的质量得不到保障，如果进行加工，其茶汤呈现暗红色，口感苦涩，与新鲜茶叶存在明显差距。

二、茶叶过期的原因1.储存不当：茶叶需要保存在干燥、通风、避光的环境中，如果放置在潮湿或阳光直射的地方，茶叶就很容易受到细菌的侵袭而发霉。

2.保存时间过长：虽然很多茶叶可以保存很长时间，但是长期的放置会造成茶叶的营养流失和品质降低。

三、过期茶叶的危害1.健康风险：过期的茶叶可能含有细菌和霉菌，食用后可能引起恶心、呕吐、腹泻等症状。

由于过期茶叶的茶汤含有大量的茶碱，会影响肝脏功能。

2.品质下降：过期茶叶的香气和口感明显变差，无法品尝到茶叶的原本味道。

四、如何预防茶叶过期1.正确储存：将茶叶存入密封袋中，放在干燥、阴凉、通风的地方。

如果茶叶在冰箱中储存，需要远离蔬菜和肉类等其他食物，以防异味传染。

2.定期检查：检查茶叶的生产日期和保质期，如果超期，就需要及时将其丢掉。

结论：茶叶是非常健康的饮品，但是过期的茶叶却会让我们的身体受到伤害。

因此，我们需要正确储存茶叶，警惕茶叶的过期问题。