茶叶进货查验记录
茶叶进货查验记录简介:茶叶是中国传统的饮品,是世界上重要的商品之一。
为确保茶叶品质和质量,每次进货后都需要进行查验记录。
一、进货时间
进货时间应在工作日,避免周末或节假日。
二、查验茶叶外观
1.外包装:检查茶叶外包装是否完好无损,有无磨损和陈旧,外包装上是否清楚标明英文和中文名称、净重和保质期。
2.嗅闻气味:熟悉茶叶香气,闻出的香气应清新、持久、纯正,没有异味。
3.观察颜色:不同品种茶叶颜色有所不同,应注意区分,颜色均匀、鲜艳,没有发黄现象。
三、查验茶叶品质
1.选取茶叶进行试泡:选择同等标准后,根据规定测量并按标准加水冲泡,评价其香气、滋味、汤色和茶底。
茶叶滋味应浓郁、口感醇和、回甘持久。
2.检查茶叶细节:检查茶叶是否有异物和脱叶现象。
四、查验茶叶质量
1.检查茶叶水分是否符合标准。
2.测定茶叶含量。
五、进货验收
如果经过了以上步骤的查验记录完全符合所有的茶叶质量要求,而且没有发现任何茶叶的问题,那么就可以进一步审验是否符合预期要求,决定是否进行验货。
通过以上茶叶进货查验,我们可以更好地了解茶叶的品质和质量,并为将来的进货提供参考和建议。