2015安溪县茶叶比赛

简介：
2015年，安溪县举办了一场茶叶比赛，吸引了来自国内外的众多茶叶爱好者和专家参加。

本次比赛旨在展示安溪县优质的茶叶文化和传统制作技艺，推动安溪茶业的发展。

内容导航：
一、比赛规则
二、比赛项目
三、评分标准
四、获奖名单
五、比赛成果比赛规则：
本次比赛共分为绿茶、乌龙茶、红茶三个门类。

每个门类又分为不同的品种，如绿茶门类包括碧螺春、黄山毛峰、龙井等；乌龙茶门类包括铁观音、大红袍、水仙等；红茶门类包括正山小种、祁门红茶、滇红等。

参赛茶叶必须为当年新茶，不得经过熟化或加工处理，且必须符合安溪茶叶的制作标准。

比赛项目：
本次比赛共分为外观评比和品质评比两个项目。

外观评比主要针对茶叶外观是否整齐、色泽是否清亮、香气是否浓郁等方面进行评分；品质评比则主要针对茶叶口感、滋味、汤色等方面进行评分。

在评分过程中，评委会采用“盲品评分”方式，避免主观因素影响评分结果。

评分标准：
本次比赛评分采用100分制，其中外观评比占40分，品质评比占60分。

茶叶外观方面，清亮度占15分，条索性占15分，香气占10分；茶叶品质方面，滋味占20分，香气占15分，汤色占15分。

同时，茶叶的制作工艺、口感和传统加工技艺也是评判的重要指标。

获奖名单：
本次比赛共评出一等奖、二等奖、三等奖以及优秀奖。

获奖茶叶将在安溪县茶博会等活动中展出，并为茶叶生产企业提供市场参考价值。

比赛成果：
本次比赛不仅展示了安溪茶叶文化和传统制作技艺，还强化了安溪茶叶品牌知名度和市场竞争力。

同时，本次比赛也为茶叶企业提供了技术借鉴和产品升级的契机，推动了茶叶产业的升级和发展。