陈茶叶可以自己炒
简介:
陈茶叶是一种普洱茶,因为存放年限较长而得名。
与普通普洱茶品相不同,陈茶叶具有更加浓郁的口感和深厚的陈香味。
但是,由于陈茶叶的价格相对较高,很多人不愿意购买。
然而,其实陈茶叶并不一定需要购买,我们可以自己动手炒制。
内容导航:
1、炒制陈茶叶需要哪些材料?
2、如何炒制陈茶叶?
3、炒制陈茶叶的注意事项内容详情:
1、炒制陈茶叶需要哪些材料?
炒制陈茶叶需要准备好干燥的茶叶,蒸汽机/蒸汽笼/锅具和一个干净的布袋。
2、如何炒制陈茶叶?
(1)将干燥的茶叶放入蒸汽笼中蒸煮20-30分钟;
(2)在煮好后的茶叶中,挑选清洗干净的适量茶叶放入布袋中;
(3)在干净厨房台面上,拿起布袋并将其甩动,以除去多余的水分;
(4)在一个干净的锅中,热表面抛光20-30秒钟,将茶叶加入锅中,炒制1分钟;
(5)将锅中的茶叶倒到木板上,手推数分钟,肆意按压;
(6)重复以上步骤2-3次,陈茶叶即可炒制完成。
3、炒制陈茶叶的注意事项
(1)在炒制陈茶叶时,需要注意火候,过大过猛的火候会容易造成茶叶的焦糊;
(2)在选择茶叶时,需要选择品质上乘,新鲜干燥的茶叶;
(3)在炒制好的陈茶叶后,需要避免阳光照射和湿气,要放置在一个干燥阴凉的环境中。
总结:
陈茶叶的独特口感和陈香味超出想象,但是它的价格较高,让很多人望而却步。
然而,其实陈茶叶可以自己动手炒制,是一种经济实用的方法。
通过这篇文章,相信大家已经掌握了陈茶叶的炒制方法以及注意事项,有兴趣的小伙伴可以试试哦!。
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