煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

把平底锅放在冷水下。   煮玉米的时候，建议放在冷水锅里，因为如果放在热水锅里，很容易造成玉米受热不均匀。可能是玉米外面煮熟了，里面还是生的，味道变差了。
  煮玉米可以将玉米去皮洗净，锅中倒入适量冷水，将玉米放入锅中，开火。这样，随着水温慢慢升高，玉米就会成熟。