怎样腌制咸菜_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值
怎样腌制咸菜呢?我想对于一些农村的朋友会比较熟悉吧。
咸菜
咸菜可以算是一种中国文化。不同种类的咸菜,用的原料不同。大多是就地取材,有的地方用芥菜,有的地方用白菜,有的地方用萝卜。但是怎样腌咸菜最好吃?下面为您分享咸菜腌制方法大集合:腌制咸菜的方法
清切。咸菜从坛内拿出,在自来水中洗净,切成小块,制成冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜,十分爽口。
煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料,比如生姜、辣椒、蒜头,也可放点红糖,吃起来很开胃。炒咸菜饭
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