250斤面粉放多少糖(250斤面粉放多少糖合适)

做包 子时两斤面粉一般需要放30克糖，一起来看一道包 子的做法材料高筋面粉 500g冷水 250g酵母 5g糖 15g泡打粉 5g猪板油或是黄油 50g 馅料猪肉 500g葱 一根 姜 一块草果 2颗八角 6。

3调制面团加糖时，用水量要酌情减少，因为糖具有吸湿性，会影响面筋蛋白质的吸水能力面包与糖 有时在制作高糖配方面包时，发现所得的产品体积小，面包内部组织干燥粗糙等问题，这是什么原因呢这是因为糖在。

两斤面粉做馒头放了200克白糖可能会有点甜，因为一般馒头内添加的白糖量不超过面粉重量的10%，按照这个比例，2斤面粉做馒头应该放200250克白糖，所以200克白糖可能会让馒头口感偏甜以下是一份食材清单和制作步骤，供您。

但要注意的是，用酵母做面包，在和面的时候放糖的话面可能会变酸，因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分所以建议你最好发酵之后再放糖对于你所说的很难掌握放糖和面，我只能说这个只有等你熟练起来才能掌握。

1500克一斤面粉500克，在50O克面粉中放250克糖，按这个比例配比，6斤面粉其计算出6X250=1500克糖。

1平时吃的馒头都是味道比较淡的，如果想要吃味道偏甜的馒头可以多放一点白糖，一般糖放多了也不会影响馒头的口感一斤面粉最少需要30克白糖甜味才会比较明显，也可以根据自己的口味适当的增加用量2制作馒头要选择用中。