围炉煮茶的正确方式 围炉煮茶视频

围炉煮茶的正确方式？

1. 尽量挑选户外场所

围炉煮茶通常采用的是明火煮茶，因此选择开阔的户外场所，更便于生火且安全性也更高。

当火生好之后若是拿到室内煮茶，一定要记得开窗通风，置于密闭的空间里煮茶，很容易引发一系列的安全隐患。

当然了，茶友们若是怕麻烦，也可以选择电陶壶或是插电的养生壶来煮茶，虽然少了点氛围感，但操作起来省事又安全。

2. 挑选适合煮的茶

围炉煮茶所煮的茶也有适合和不适合之分，并不是所有的茶都能拿来一股脑地丢在壶里就能煮。比较适合煮的通常是一些年份茶，如普洱老茶、老白茶、老茶头，稍粗老的普洱茶“黄片”等；反之，鲜嫩至上的茶类，如绿茶，则不适合煮。

另外，茶友们在制作一些调饮茶时，也要注意搭配禁忌，不要盲目搭配。

3. 投茶量不宜过多

高温烹煮的茶，茶汤浓度通常是清饮的几倍不止，这时就要求我们在煮茶时控制好投茶量，并根据所用茶具容量大小，掌握好茶水比和投茶量（一般3-5克即可），投茶量过多容易导致茶汤过浓，且还会使喝茶人出现茶醉现象。

4.冷水煮茶，水沸之后再投茶

无论是泡茶还是煮茶，都更推荐茶友们使用用沸水高温泡煮，这是因为当水温不足够时，容易抑制茶叶香气，影响茶滋味的溶出速度。

如果想直接用冷水煮，则应该等水烧开之后，再投茶烹煮。为节省煮茶时间，还可先用另一个烧水器烧开之后，再注入煮茶器里面和茶叶一同烹煮。

5.煮茶时水不要注太满

煮茶时我们要注意加到壶里的水不宜过满，一般加到壶具容量的一半或是三分之二的位置即可，水加得太满容易导致沸腾后溢出，可能会使炉火熄灭或是烫到自己。

延伸阅读

家庭围炉煮茶实用吗？

如果自己的休闲时间比较多就很实用，家庭围炉煮茶就是休闲时间煮一壶茶，烤一些零食，比如：水果和年糕地瓜，一个人悠闲的看书听音乐，或者三五好友谈天说地，如果你是一个工作很繁忙的人，平时很少有休闲时间，那么围炉煮茶对你就不实用，甚至可以说是浪费了你的时间！

自制围炉煮茶炉子？

步骤/方式1

需要买的配件有碳炉，电炉内芯，调压器(可不用，但有一个方便调节温度)，不锈钢底架(比木板垫安全效果好，实测底部位置只有微热)。

步骤/方式2

然后把电驴组装好。

步骤/方式3

通电后，摆上茶壶，红薯等吃食，围炉就做好了，一边喝茶，一边吃东西。

围炉煮茶煮什么好喝？

1.福建老白茶，先煮开在用小火文煮，边煮边饮，尤其在冬天，围炉夜话很有诗意。

2.黑茶，黑茶越煮越香，很适合吃了大鱼大肉之后，解油腻是极好的。

3.熟普洱茶，最好是10年陈普，把陈普放铁壶里，放在电陶炉上煮茶，最是相得益彰。

4.生普洱茶，用玻璃壶煮生普，可以观看颜色由浅到深，口感由淡到浓，味蕾得到了极大的满足。

围炉煮茶怎么生火？

炉底铺碎碳，点燃易燃且不飞灰的油薪竹后，将炭块放置在明火上烧，局部引燃后鼓风助燃，适合户外喝茶。

② 炉底放香道炭，用打火机烧炙易燃的香道炭，利用香道炭的热量引燃木炭，需鼓风，速度块且易操作，但香道炭成本高，适合茶会茶聚。

③ 炉底放固体酒精块，固体酒精燃烧后架上炭块，但是酒精块容易燃烧不完全留下一块黑色残留或附着在炭上有异味。

④ 把木炭放在起炭炉上，等待五到十分钟即可充分引燃，然后再转移到炉子里，需插电。

⑤ 把木炭放在炉子里，用喷火枪对着炭的同一部位持续烧炙，直至引燃，

为何突然流行围炉煮茶？

因为围炉煮茶是一种享受生活的方式，可以放松心情。当代人压力山大，每天都要面对各种压力，这个时候一群人喝喝茶聊聊天无疑是一个放松身心的办法。

新年围炉煮茶文案？

生一炉烟火，围一方天地，

品人生百态，赴一程欢愉。

人间烟火，围炉煮茶。

愿生活偏爱，岁月静好

冬天听雨煮茶，和三五好友相聚。

喝一杯温暖的茶，便是人间理想生活。

陪你春夏至秋冬，陪你朝阳又夕下;

我们三餐四季，我们煮茶赏花

围炉煮茶，好柿花生，轻煮岁月慢煮茶

时逢深冬，雪落风寒，

围炉生火，煮茶漫谈。

围炉煮茶出处？

出自陆羽在《茶经·七之事》就有关于”煮茶”的相关记载。中唐以前,煮茶是其主要形式。中唐以后,随着制茶技术的提高和普及,直接取用鲜叶煮饮便不被采用了,但煮茶作为支流形式却一直保留在局部地区,特别是少数民族地区。

有一种说法为”围炉煮茶”脱化于云南的”火塘烤茶”。等待砂罐煨热后,放入茶叶,迅速抖动簸荡偎烤。待茶叶烤至微黄色,飘逸出清幽的茶香时,便冲入一勺开水。

围炉煮茶方案？

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准备茶具：对于现在来说，煮茶最好是有玻璃煮茶壶一套（包括煮茶壶和加热器）、茶则（盛放茶叶）、茶匙（用来把茶叶拨入玻璃壶当中）、茶海（用来盛茶汤）、盖碗（可用来清洗茶叶）、茶滤（过滤茶汤）、茶杯（喝茶之用），其中煮茶器建议用电玻璃壶，这样方便新手查看沸水的情况，从而有效地把握火候！

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称茶：投茶的数量需要和人数、水量对应，如果煮一个人的茶，200ml 的水搭配2克的茶叶即可；如果要煮3到5人的茶，一般需要600ml的水搭配4克左右的茶叶；人数更多的话，大概1000ml的水搭配8克左右的茶叶

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煮水：这是非常重要的一步，我们透过玻璃壶观察水的情况，当水加热冒的泡大小从蟹眼变为鱼眼大小的时候，就可以投茶了，谁不能煮太长时间，否则煮出来的茶味道就不好了！

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洗茶：这一步需要根据个人的喜好来决定是否操作，有的人喜欢洗一次茶后再饮用，有的人喜欢直接煮茶饮用；洗茶的具体方法：沸水煮好后，将茶叶放入白瓷盖碗并注入沸水，7秒左右将水倒出，然后进入投茶环节！

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煮茶：煮水达到冒泡大小如鱼眼时，借助茶匙、茶针、茶夹等工具把茶叶放入玻璃壶内；之后水和茶叶一起再煮1分钟后停止加热，让茶叶再泡2分钟

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出汤：煮茶完成之后就可以倒出，用茶杯慢慢饮用，如果是一人份的，茶水可都喝完，如果是多人份的，则需要留出三分之一的茶汤，为之后的续水饮茶做准备

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续水：续水一般都要续沸水，如果续的是冷水或者温水，茶的味道会比较浓，会出现较苦的感觉；当然续沸水进行煮茶的时候，时间要比第一次长一点，这样后面的茶的口味基本不会变化太大

围炉煮茶是什么意思？

顾名思义，“围炉煮茶”是先轻轻烘烤茶叶，然后放入木炭炉上的茶壶中煮沸。人们围坐在炉子四周，一边喝热茶，一边享用水果、坚果和点心等小吃，而茶既可以被单独饮用，也可以加入鲜花和牛奶。今秋，这种此前在中国偏远省份云南的少数民族中流行的活动，。