油酥麻花的制作配方(麻花白糖生坯制作)
核心提示:制作步骤如下:先放面,挖个坑放白糖和鸡蛋,再放油和盐搅拌至白糖溶化。用手揉搓成面团,盖保鲜膜醒30分钟。搓条按扁切条,搓条对折。一手捏头,一手反向搓条,自然上劲成麻花状,全部搓完备用。锅中放宽油,烧四成热放入麻花生坯。小火炸至金黄色捞出,晾
制作步骤如下:
先放面,挖个坑放白糖和鸡蛋,再放油和盐搅拌至白糖溶化。用手揉搓成面团,盖保鲜膜醒30分钟。搓条按扁切条,搓条对折。一手捏头,一手反向搓条,自然上劲成麻花状,全部搓完备用。锅中放宽油,烧四成热放入麻花生坯。小火炸至金黄色捞出,晾凉即可食用。相关文章
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