车厘子的功效与作用禁忌 车厘子的饮食禁忌

也俗称樱桃，那么对于爱吃樱桃的人来说，你知道樱桃的功效与作用有哪些吗？有哪些禁忌？下面小编就给大家讲讲樱桃的功效与禁忌。

车厘子的功效与作用禁忌1

车厘子是什么

车里子是英文单词cherry（樱桃）的音译。但它并不是指小而红、皮薄的中国樱桃，而是指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的大而厚皮的樱桃。我国也有樱桃引种，但尚未形成规模化。

樱桃，又名车厘子、寒桃、晶桃等，是市场上最早上市的乔木水果，被誉为“诸果第一枝”。它的果实虽小如珍珠，但颜色却鲜红艳丽，精美如玛瑙宝石。

樱桃呈深红色，果实硕大，紧实多汁，入口甜，微粉润，果肉细腻，色泽清澈，汁液无色，入口香浓可口，甜嫩。

车厘子的饮食禁忌

1、动物肝脏：樱桃与动物肝脏一起吃，其中所含的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样樱桃就变质了。失去了原有的营养价值。

2、黄瓜：樱桃是水果中的“VC之王”。含有大量的维生素C，但不能与黄瓜同食，因为黄瓜中含有的分解酶会降低樱桃中的VC，影响人体对维生素C的反应能力。VC的吸收。

3、胡萝卜：樱桃中含有大量的维生素C，可以有效治疗坏血病，而且胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的作用，所以樱桃不能与胡萝卜同食。

4、热性食材：樱桃属于温性水果，味甘，所以不宜与热性食材同食，比如榴莲，两者都是热性温性食材，一起吃会导致人体内火气过旺。导致上火等症状。

哪些人不能吃樱桃

1、樱桃性温，热性性病患者、虚热咳嗽患者不宜食用。

2.有溃疡症状者、上火者应慎吃樱桃。

3、糖尿病患者不宜吃樱桃。

车厘子的功效与作用

1、抗贫血

功能：生血樱桃含铁量较高，居各类水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料。它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中发挥着重要作用。它还与大脑和神经功能以及衰老过程密切相关。经常食用樱桃可以补充体内对铁的需求，促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血，增强体质、大脑和智力发育。

2、防治麻疹

功效：麻疹流行时，给孩子喝樱桃汁可以预防感染。樱桃核具有发汗、透疹、解毒的功效。

3、祛风胜湿、杀虫

功效：樱桃性温，有补中益气的作用，能祛风除湿，对风湿、腰腿疼痛有很好的疗效。樱桃树的根还具有较强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛

功效：民间经验表明，樱桃能治疗烧烫伤、收敛止痛、防止伤口起泡、化脓。同时，樱桃还可以治疗轻度和重度冻伤。

5、养颜驻容

功能：樱桃营养丰富，比苹果、梨含有更高的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，特别是铁含量高。经常用樱桃汁擦脸、祛皱，可以使面部皮肤红润洁白，消除皱纹和斑点。

6、美白祛斑

功能：樱桃营养丰富，比苹果、梨含有更高的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，特别是铁含量高。经常用樱桃汁擦脸和皱纹，可以使面部皮肤红润洁白，抗皱祛斑，可谓美白祛斑。

车厘子的功效与作用禁忌2

车厘子营养价值

每100克含水83克、蛋白质1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、热量66大卡、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙18毫克、磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，烟酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，10.6毫克镁，并富含维生素A。

樱桃营养丰富，比苹果、梨含有更多的蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，尤其是铁含量较高。樱桃汁常涂在面部及皱纹处，可使面部皮肤红润细嫩，美白、抗皱、祛斑。

车厘子的功效与作用

1、抗贫血

樱桃能促进血液中铁的生成，而铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料。在人体免疫系统中，在蛋白质合成和能量代谢中发挥着重要作用，与大脑和神经功能以及衰老过程密切相关。樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白再生，预防缺铁性贫血，增强体质和精神力。

2、控制麻疹

麻疹流行时，给孩子喝樱桃汁可以预防感染。樱桃有发汗、透疹、解毒的功效。

3、飓风胜湿

樱桃性热，有补中益气的功效，还可以去除体内湿气。对风湿、腰腿疼痛有很好的疗效。樱桃树的根还具有较强的驱避、杀虫作用。可杀灭蚜虫、螨虫、螨虫等。

4、收缩和缓解疼痛

民间经验表明，樱桃能治疗烧烫伤、收敛止痛、防止伤口起泡、化脓。同时，樱桃还可以治疗轻度和重度冻伤。

5、美容

樱桃营养丰富。其含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，均高于苹果、梨。铁含量特别高，经常用樱桃汁擦拭面部和皱纹，可以使面部皮肤红润洁白，减少皱纹，消除斑点。

吃车厘子时的禁忌：

1、不能与黄瓜同食。黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C，而樱桃则富含维生素C，如果两者同时食用，樱桃中的维生素C就会被破坏，失去原有的营养价值。

2、不能与胡萝卜同食。胡萝卜中含有维生素C酶，这是一种破坏维生素C的酶，如果两者同时吃，樱桃丰富的维生素C就会降低原有的营养价值。 3.动物肝脏。动物肝脏中含有丰富的铜离子和铁离子，能将活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C的原有价值，因此两者不宜同时食用。

樱桃是买来的，洗干净后就可以直接吃。泡酒：将樱桃洗净，用米酒浸泡，每隔几天搅拌一下，20天后即可饮用。樱桃酱：将果实去皮，去皮去核，放入锅中，与白糖一起煮。

樱桃是一种营养价值非常高的水果。但中医认为，樱桃属热性食物，吃多了容易上火。一般每天吃10个左右比较合适。当然，这和个人体质有很大关系。有的人即使按斤吃樱桃也没有什么不适，而有的人可能会出现腹胀、腹部不适等胃肠道症状。