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菠菜为什么是甜的

zhiyongz2024-08-16生活百科

菠菜甜的原因:

1、菠菜经行光合作用制造有机物,制造的有机物的主要成分为淀粉,淀粉在吃的时候经过唾液的分解,在嘴巴中变成麦芽糖,麦芽糖是甜的;

2、菠菜本身含有甜味,当咀嚼时,甜味素被引发了出来;

3、菠菜的根是红色的,根部会有点甜。