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西安甄糕怎么做

zhiyongz2024-08-15生活百科

食材:糯米、红枣、葡萄干、饮用水等。

做法:

1、将糯米与水以1比2的比例倒入电饭锅中,启动电饭锅将糯米蒸熟;

2、将蒸好的糯米晾至刚好不烫手,取一大腕,在碗底铺一层葡萄干;

3、向碗中加入蒸好的适量糯米饭,再加入去核压扁的红枣和葡萄干;

4、向碗中继续加入适量糯米饭,再铺一层红枣和一层葡萄干;

5、将大碗放入锅中,中小火蒸20分钟左右即可。