1头牛168万人民币（一头牛十几万）

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简直不敢相信，日本1头牛竟卖出168万人民币天价，它究竟贵在哪里？？

我国近期是猪肉的价格上盲目的上涨，日本就售出了天价的牛肉。日本售卖了一头体重将近670公斤的牛，它的价格是以168万人民币成交的。其实牛肉上涨的趋势就和我国的猪肉上涨价格趋势相同，原本想打开向日本进口牛肉市场，但是就在这个时候，牛肉就开始坐地起价。其实牛肉就算最贵，也不会太离谱，贵的是趋势，形式不同，牛肉的价格也就不一样。

按照168万的价格来算，这头牛的价格每公斤就要2500元人民币。尽管日本的牛肉是好，但是价格趋势太过于离谱，这也是无法让人接受的。其实想想中国近期猪肉的价格上涨，再看看日本牛肉的价格，这好像是同一种模式。物以稀为贵，高价格的东西若是太过于离谱，完全是一种变相消费。

日本的和牛在世界上非常的出名，因为养殖的方式非常的好。日本的和牛在养殖的过程当中都会有专门的人服务，平日也会放一些音乐给牛听。然而日本和牛也算是世界上最贵的牛，因为牛肉的口感非常的好，贵也是在理的，日本的和牛在全世界也是一个知名的品牌。

牛肉卖出168万的价格，绝对是牛肉中的精品。这次以高价格售出，其实也和牛肉的品种以及猪肉的价格上涨有一定的关系。也有人会好奇，为什么日本养殖的牛肉价格如此的高，然而中国的牛肉既然卖不出这样的价格。唯一能解释的是，环境不同，那么养殖出来的在口味上也就不同。

日本一头牛的身价都要超过你了，168万的牛究竟为何这么贵？

因为这种牛是日本的黑毛和牛，也是世界上更优秀昂贵的肉牛品种，因为投资成本和饲养待遇都是相当的高，加上能养殖达标的和牛极少，物以稀为贵，自然就值钱了。

牛肉是我们生活中经常能吃到的肉类了，比起猪肉，牛肉更为健康，也能增强体质，牛肉不同的档次价格也是各不相同的，从国产牛肉到澳洲牛肉以及神户牛肉都是不同的价格 *** ，而日本的黑毛神户牛肉，被誉为是日本的国宝牛，也是世界上最昂贵的肉牛品种之一，一头牛价值168万，堪比一辆豪车的价格，这种牛之所以如此昂贵也是有原因的。

首先就是和牛的肉质极其鲜嫩，切开来以后脂肪和肉之间如同大理石一般，并且以霜降的纹理，可谓是入口即化，无论是做火锅还是做烧肉，都是很适合的，品质好的还可以生吃做刺身，国内现在虽然也有很多日本料理店有所谓的和牛肉，但大多数还是冒充的比较多，真正的黑毛和牛还是得去日本才能吃得到。

和牛在日本，也是按照肉质分为好几个等级，不同的等级之间价格差距也是很大的，这种牛饲养的环境更是相当的好，虽然没有所谓的听音乐，喝啤酒等等媒体夸张的传言，但饲养成本确实要比国内的牛好很多，投下去的成本大，能达到合格标准的牛又是如此之少，价格这么贵也是很正常不过了。

日本和牛多少钱1斤

爱吃日料的朋友，应该都对松阪牛肉不陌生。

昨天，日本三重县松阪市举行了一场日本和牛“松阪牛”的品评大会，一头松阪牛在竞拍中“发挥出色”“拔得头筹”，被拍出2600万日元（约合人民币168万元）的天价，成为“冠军牛”，走上了牛生巅峰。对此，众多网友感叹人不如牛啊……

此次品评会全称为“松阪肉牛共进会”，旨在对日本和牛品牌“松阪牛”的体格及毛色优良程度进行评选。此次获得头名的松阪牛来自三重县大纪町，今年3岁，重达678公斤。

没错，就是这位“身价不菲”的牛妹纸……

对此，连续28年拍下该品评会“冠军牛”的该县某肉食品公司社长香田佳永表示，“怀着对精心饲养的生产者的感谢之情，(将这头牛)拍了下来。”该公司当天共拍下21头和牛，将从12月12日起在其店内销售。

如何成为一头“优秀”的松阪牛？

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一头牛168万元人民币，竞买者不但不嫌贵，还要感天谢地能获此“珍宝”，松阪牛为什么能有这么大的魅力呢？

和牛牛肉是世界上最珍贵的牛肉，在日本被视为“国宝”，以其丰富的大理石花纹和黄油味而闻名，松阪牛肉更是其中翘楚。

松阪牛是指在日本三重县松阪市周边饲养的雌性黑毛和牛。是知名的高级牛肉，与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。每一年，市面上供应5千头松坂牛，其中大约只有50头是三重县土生土长，相当珍贵。

如何成为一头合格的松阪牛呢？其实这是相当不容易的。除了具备纯正血统，还必须是3岁的雌性处女牛，因为雌性的和牛荷尔蒙多，故脂肪多，所以肉质才会鲜嫩柔软，入口无臊味。

而销往市场的每一头牛，都需经过严格检疫和肉质评级，每一头牛都有10位数的电子身份证号码证明身份，通过号码可以查出它的出生地、肉质等级等。

真正优质的松坂牛在日本当地是供不应求的，不可能大量供应国内的餐厅。如果想吃到真正的松坂牛，更好度去日本，如果想吃到更好度的松坂牛，就亲自到松坂市吧。

吃松阪牛也是很讲究的。每一份松阪牛在上菜时都会附带一张标签，告诉顾客所吃的这头牛是哪个养牛户在哪天杀的，牛的序列号是多少，以及各项肉质指标，信息量十足……

松坂牛的传统吃法是在一个日式小炭火炉上烧烤，此外还可以做关西式的寿喜烧、西式牛排或寿司。

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