西湖牛肉羹是哪个地方的菜(西湖牛肉羹是哪个地方的菜系)

中华美食博大精深，从钻木取火到酒池肉林在到现在色香味俱全，唯一不变的是越来越好吃。人们总是会记得什么美食好吃，总会忽略一些美味的东西，美食中的汤类就被人们遗忘了。今天就给大家讲讲被遗忘的美食汤类。

胡辣汤，源于河南，河南周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名，胡辣汤是河南地区特色美食，主要是早上人们必备的美食之一。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，再配以美味主食，简直就是完美。不过胡辣汤还没有在全国 *** ，吃过的人还不是很多，只是在河南和河南周边广为流传。

胡辣汤