猪肉怎么飞水
猪肉飞水的方法:
1、把水烧开后将洗净切好的肉倒入沸水中;
2、约30秒后捞出用温水冲净即可。
飞水:又称焯水,即把食材放进沸水中烫一下,以便去除食材的异味。
飞水的作用:除去肉类的血污和异味,或者蔬菜中的苦涩、辛辣和异味。
相关文章
发表评论
评论列表
- 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~
猪肉飞水的方法:
1、把水烧开后将洗净切好的肉倒入沸水中;
2、约30秒后捞出用温水冲净即可。
飞水:又称焯水,即把食材放进沸水中烫一下,以便去除食材的异味。
飞水的作用:除去肉类的血污和异味,或者蔬菜中的苦涩、辛辣和异味。